Castelu Cabernet Sauvignon Rotwein Rumänien

Weinbeschreibung für Rotwein Castelu Cabernet

Dealu Mare ist ein 60 Kilometer langer Landstrich mit einem einzigartigen Klima (gemäßigt-kontinental) und Böden aus Löss, Lehm sowie Kalk mit hohem Eisenanteil. Die Weinorte Boldesti, Valea Calugareasca, Urlati, Ceptura und Tohani liegen, nach Süden ausgerichtet, vor den schneebedeckten Gipfeln der Karpaten, die sie vor den kalten Nordwinden schützen. Es ist extrem selten, dass ein Cabernet Sauvignon süß ausgebaut wird. Dunkles Kirschrot, üppige Aromen von reifen, dunklen Waldbeeren, Heidelbeerkonfitüre, rote Paprika, Nelken, am Gaumen unglaublich voluminös, opulente Fruchtfülle mit betonter Süße, komplex und vielschichtig, köstlich fruchtsüßer Abgang mit feinwürziger Cabernet-Note.

Jahrgang: 2017

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Herkunftsland: Rumänien, Region Dealu Mare

Geschmack und Bukett: Rotwein Castelu Cabernet ist tiefdunkel in der Farbe und betört mit intensiven Duft. Dieser liebliche Rotwein verführt mit seiner einschmeichelnde Fruchtsüße und seinen komplexen Aromen nach roten Beeren!

Trinktemperatur: 15 - 18 °C

Lagerung: bis 5 Jahre

Restsüße: 60,9 g/l

Säuregehalt: 6,2 g/l

Alkoholgehalt: 11% vol

Füllmenge: 0,75l

Allergene: Enthält Sulfite

Ursprungsland Rumänien ∙ Vertrieb: Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt, Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG, 55283 Nierstein am Rhein