Sherry Amontillado Piconera Solera 1940 Bodegas Las Urtas

Der Sherry Amontillado Piconera Solera 1940 Bodegas Las Urtas ist ein bernsteinfarbener, vollmundiger, halbtrockener Sherry. Mild im Geschmack, paßt er zu vielen Gerichten und kann während des ganzen Tages getrunken werden.

Amontillado bedeutet eigentlich "nach Art derer von Montilla". Er reift mehere Jahre unter der Florhefe und wird dann mit Brandy auf 17% aufgespritet, wobei die Florhefe abstirbt und die Oxydation einsetzt. Der Sherry reift dann weiter in der Solara. Vor der Abfüllung wird er mit Süßreserve aus Most gesüßt. Bernsteinfarben; Mandelnote, Trockenfrüchte und Holz in der Nase; zergeht auf der Zunge, wunderbare Frucht mit nussigen Akzenten und feiner Restsüße. Delikat zu Tapas.

Erzeuger: Bodegas Las Urtas

Solera: 1940

Region: Xeres / Jerez

Herkunftsland: Spanien

Geschmack: halbtrocken, medium

Farbe: bernstein

Trinktemperatur: leicht gekühlt

Füllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 17 %vol

Allergene: Enthält Sulfite

Vertrieb: Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt, Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG, 55283 Nierstein am Rhein

Hergestellt in Spanien, Hersteller: Bodegas Las Urtas Carretera El Puerto de Santa Maria Km 13,6 E-11540 Sanlucar de Barrameda, Andalucía