1751 Viognier trocken Niersteiner Findling Jakob Gerhardt

Die Viognier-Traube präsentiert sich vollmundig und fruchtbetont und ist eine echte Rarität. Die Bezeichnung der Lage Findling bezieht sich auf einen Findlingsstein (Hinkelstein). Die Rebsorte Viognier wurde bereits im Mittelalter kultiviert und war nach der Reblauskatastrophe nahezu ausgestorben. Danach erlangte sie Weltruhm durch Spitzenweine aus Condrieu an der Rhône. In den Niersteiner Weinbergen findet Viognier sehr gute Voraussetzungen wie man an diesem edlen Wein sieht. Der Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Geflügel, Salaten, Kalbfleisch und mildem Käse.

Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexe

Bukett: kühle Nase, an Honigmelone, Limetten, Zitronenthymian erinnernd

Geschmack: würzige Fruchtfülle mit rassiger Säurebasis, volle Aromen am Gaumen, saftig und expressiv, dezent mineralischer Nachhall

Jahrgang: 2021

Rebsorte: Viognier

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Anbaugebiet: Rheinhessen, Niersteiner Findling

Temperatur: 8 - 10 Grad

Lagerdauer: schmeckt jung am besten

Restsüße: 6,3g/l

Säuregehalt: 7,7 g/l

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Füllmenge: 0,75l

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Abfüller: Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt, Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co KG, Oberdorfstr. 27-29, D-55283 Nierstein