2023 Casa Vinya Blanc de Negres - Casa Vinya - Mallorca

Der 2023 Casa Vinya Blanc de Negres von Casa Vinya aus Mallorca ist ein wunderbarer, rassiger Weißwein, der aus dunklen Trauben gekeltert wird. Die Weinberge werden streng ökologisch bearbeitet und der Ausbau erfolgt im Edelstahl bei temperaturkontrollierter Gärung. Dieser außergewöhnliche Sommerwein präsentiert sich blasshellrosa im Glas und überzeugt mit einer kühlen Nase, in der Kräuter und zarte kandierte Orangenhaut mitschwingen. Am Gaumen zeigt er sich glasklar und feinsaftig, lebendig frisch und direkt mit einem athletischen Körper und Kraft. Feine mineralische Noten von Orange sowie ein salzig-mineralischer Druck verleihen dem Wein Spannung und Komplexität. Der lange Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Der 2023 Casa Vinya Blanc de Negres passt hervorragend zu gebratenem Fisch, Geflügel, Currygerichten mit Mangochutney und Grillgut. Genießen Sie diesen einzigartigen Wein bei einer Trinktemperatur von 8-12 °C. Dieser Wein ist ein wahres Highlight aus Mallorca.

Farbe: zarthelles-Rosé im Glas

Bukett: kühle Nase mit etwas Kräutern und zart kandierter Orangenhaut.

Geschmack: trocken, glasklar und feinsaftig; lebendig frisch und direkt; athletischer Körper mit Kraft und Rückgrat; fein mineralische Orangennote; aufkommender, salzig mineralischer Druck am Gaumen; hat Spannung; komplex; langer Abgang.

Jahrgang: 2023

Rebsorte: Assemblage, Carbernet, Monastrell, Merlot, Callet, Manto Negro, Fogoneu, Syrah

Qualitätsstufe: D.O. Pla I Llevant

Anbaugebiet: Mallorca

Passt zu: Gebratener Fisch, Geflügel, Currygerichte mit Mangochutney, Grillgut

Trinktemperatur: 8-12 °C

Lagerung: einige Jahre

Alkoholgehalt: 14,5 %

Füllmenge: 0,75 l

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Mallorca

Vertrieb durch: Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt, Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co KG, An der Kaiserlinde 1, D-55283 Nierstein

Lebensmittelangaben