Carignan La Promesse Réserve
Beschreibung
Der trockene Rotwein Carignan La Promesse Réserve aus Südfrankreich, Département Gard im Languedoc-Gebiet präsentiert sich delikat, finessenreich, mit enormer Tiefe und Länge.
Die Rebsorte Carignan Noir liebt viel Sonne und stammt ursprünglich aus Spanien (dort heißt sie Carinena). Die Trauben stammen von alten Rebanlagen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren. Der Ertrag ist gering. Dafür erhält man konzentrierte Trauben für gehaltvollen Wein.
Farbe: dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen
Bukett: Nase erinnert an Cassis, Himbeerkonfitüre, Holznoten, Lavendel mit dezenter Vanillenote
Geschmack: Kraftvoll, fruchtig, würzige Kirsche, samtiges Tannin, delikat und finessenreich mit enormer Länge und Tiefe, zergeht auf der Zunge.
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Carignan Noir
Anbaugebiet: Pays d' Aude / Südfrankreich
Trinktemperatur: 15 - 18 °C
Lagerung: 6-10 Jahre
Restsüße: 6,6 g/l
Säuregehalt: 5,7 g/l
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Frankreich
Abgefüllt und Vertrieb durch: Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt, Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co KG, Oberdorfstr. 27-29, D-55283 Nierstein