Castelu Cabernet Sauvignon Rumänien

Der liebliche Rotwein Castelu Cabernet ist tiefdunkel in der Farbe und betört mit intensivem Duft. Er verführt mit einschmeichelnder Fruchtsüße und seinen komplexen Aromen nach roten Beeren!

Es ist extrem selten, dass ein Cabernet Sauvignon süß ausgebaut wird.

Dealu Mare ist ein 60 Kilometer langer Landstrich mit einem einzigartigen Klima (gemäßigt-kontinental) und Böden aus Löss, Lehm sowie Kalk mit hohem Eisenanteil. Die Weinorte Boldesti, Valea Calugareasca, Urlati, Ceptura und Tohani liegen nach Süden ausgerichtet vor den schneebedeckten Gipfeln der Karpaten, die sie vor den kalten Nordwinden schützen.

Farbe: dunkles Kirschrot

Bukett: üppige Aromen von reifen, dunklen Waldbeeren, Heidelbeerkonfitüre, roter Paprika, Nelken

Geschmack: lieblich, am Gaumen unglaublich voluminös, opulente Fruchtfülle mit betonter Süße, komplex und vielschichtig, köstlich fruchtsüßer Abgang mit feinwürziger Cabernet-Note

Jahrgang: 2022

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Region: Dealu Mare

Trinktemperatur: 15 - 18 °C

Lagerfähigkeit: mehrere Jahre

Restsüße: 56 g/l

Säuregehalt: 5,0 g/l

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Füllmenge: 0,75 l

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Rumänien

Abfüller: Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt, Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co KG, An der Kaiserlinde 1, D-55283 Nierstein