Clotte de Manon Bas Armagnac - Grande Réserve 20 ans

Starke und äußerst fruchtige Nase, exotische Noten und kandierte Früchte mit einem leichten Hauch von Holz. Hochfein und rund am Gaumen, schöne Balance mit einer reichen Struktur von fruchtigen Aromen. Noten von Vanille mit einem schönen Finale von kandierten Früchten und etwas Holz, so zeigt sich der Clotte de Manon Bas Armagnac Grande Réserve 20 ans.

Im Gegensatz zu Cognac wird Armagnac nicht im Doppelbrandverfahren sondern in einem einzigen Brenndurchgang destilliert. Anschließend lagert er für drei bis zwanzig Jahre in Eichenholzfässern. Je länger die Lagerung, desto höher die Qualitätsstufe. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 40 Volumenprozent. Überwiegend wird Armagnac als Sorten- und Jahrgangsverschnitt angeboten. Nur in wenigen Häusern kommen auch sortenreine Brände auf die Flasche. Steht auf einer Flasche die Bezeichnung Bas Armagnac, so enthält sie nur erstklassige Gewächse ohne jeglichen Gebietsverschnitt.

Farbe: warmes glänzendes Bernstein

Duft: elegantes Bouquet von weißen Blüten, reifen Früchten (Birnen, Feigen), zartem Karamell und den feinwürzigen Aromen der Limousin-Eiche

Geschmack: auch am Gaumen deutlich blumig, mit der warmen Würze eines gereiften Armagnac, dem die perfekt eingebundenen Eichenholznoten noch mehr Fülle und Länge verleihen, pure Balance mit langem Nachhall.

Region: Bas Armagnac

Lagerung: nahezu unendlich, da die Reifung sehr langsam verläuft

Trinktemperatur: 13-18 °C

Alkoholgehalt: 42% vol.

Füllmenge: 0,7 l

Herkunftsland: Frankreich

Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt, Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co KG, Oberdorfstr. 27-29, D-55283 Nierstein