Excelsior Fairhaven Cabernet Sauvignon - South Africa
Beschreibung
Der Excelsior Cabernet Sauvignon aus der Region Robertson, östlich von Kapstadt (Cape Town) ist unser Geheimtipp aus Südafrika.
Dieser trockene Cabernet Sauvignon von selektierten Weinbergen wurde nach französischem Vorbild im Barrique-Weinfass ausgebaut.
Farbe: Dunkles Kirschrot
Bukett: Nase erinnert an Sauerkirschmarmelade, Pflaumenmus, Lakritz, Kakao
Geschmack: trocken und kräftig, vollmundige Fruchtfülle, würzige, gut eingebundene Holznote, weiches Tannin, mehrdimensionaler Ausklang mit viel Finesse
Empfehlung: Unser Excelsior Fairhaven Cabernet Sauvignon passt besonders gut zu Wild, Steaks, scharfen Speisen und Fischgerichten mit kräftigen Saucen.
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Region: Region Robertson
Trinktemperatur: 15 - 18 °C
Lagerung: 8-12 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Südafrika
Importeur und Vertrieb: Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt, Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co KG, An der Kaiserlinde 1, D-55283 Nierstein