1751 Pinot Meunier Blanc de Noir Kabinett trocken

Ein würdiger Spitzenwein für die 1751-Serie, unser Pinot Meunier, oder auch Schwarzriesling genannt. In Frankreich ist sie eine der drei zugelassenen Rebsorten für den Champagner. Der Blanc de Noir (Weiss aus Schwarz) entsteht durch kurze Maischestandzeit vor dem Pressen. Ziel ist ein Roséwein mit sehr geringer Farbe und den charakteristischen Aromen eines Rotweines.

Jahrgang: 2022

Farbe: Helles blaßrosa

Bukett: In der Nase Aromen von gelben Früchten, Orangenzeste und einem Hauch Sauerkirsch

Geschmack: trocken, im Geschmack besticht der Blanc de Noir durch seine Eleganz und rassige Frucht, würzig und frisch mündet er in einen vollmundigen Ausklang mit viel Finesse

Rebsorte: Pinot Meunier

Anbaugebiet: Rheinhessen

Restzucker: 4,5 g/l

Säure: 5,6 g/l

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Temperatur: 8-10 Grad

Lagerdauer: schmeckt jung am besten

Passt zu: Vorspeisen, Fischgerichte, Sommersalate, Geflügel, milder Käse

Füllmenge: 0,75 l

Allergene: enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Abfüller: Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt, Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co KG, An der Kaiserlinde 1, D-55283 Nierstein